防范食品风险 助力健康长丰

2017-06-21 作者:爱格森 浏览数:

          防范食品风险,保障卫生安全,长丰县畜牧水产局打出组合拳,把优质的动物食品贡献给群众。

  “凡是进口的东西,必须保障零风险,坚决把疫病风险挡在防火墙外。 ”畜牧水产局党组书记、局长付承侠说。

  科技引领检测,成为有力举措。简朴洁净的房间、科学的设置、先进的仪器、严格的操作规程,这是长丰县动物疫病预防控制中心实验室给人的第一印象。 “这是水产品检测设备,主要检测孔雀石绿、氯霉素与硝基呋喃。 ”这样的检测每周都有,每个样品要进行六个指标的检测,一个流程下来近两个小时,对于成阳性的样品批次,全部消杀,禁止流入市场。

  “这个是动物疫病检测装置实验装置。 ”对一般的检测,严格按照规程进行血清血抗体检测,对不合格的进行及时补免,对比较重大的检验检疫则按规程向上级送检,进行病源学确诊。据悉,实验室每年承接近百个样品,其中由实验室直接承接近35个,高新技术企业承接10个,具备条件的乡镇承接20个,共同完成全县全年检测任务。

  以2016年为例,长丰县7个乡镇畜产品、2个水产品快速检测站和县级水产品质量快速检测站建设项目全面完成并启动。完成部级水产品抽样8个样品、省市级水产品抽样24个样品。完成农业部、省、市畜禽血清样品采样550份,禽双拭子150份,羊病原学样品35份,猪扁桃体70份,县检测样品690份。完成农业部畜禽产品质量安全例行监测40个样品采样任务。县本级开展水产品抽样检测11个场23个样品,开展奶牛“两病”监测1.54万份 (其中结核7714头、布病7714头)。开展畜禽血清样品、禽双拭子、羊病原学样品等采样检测690份。开展牛口蹄疫A型、O型、亚洲I型样品采样检测355头。通过检测未发现质量安全问题。积极开展“瘦肉精”专项整治,组织行政执法人员对养猪重点乡镇水湖镇、左店乡、朱巷镇、杜集乡等年出栏50-500头生猪的养殖场进行 “瘦肉精”现场快速检测。扎实开展产地检疫,据统计,全县全年共检疫动物A(猪鸡牛鹅)2574万头 (只),动物B(猪鸡牛)1831万头 (只)。 2017年1到5月份,开展水产品孔雀石绿、氯霉素等违禁药物、化学品检测 192份,开展“瘦肉精”检测7000份。开展H7N9抗体专项检测360份,送省检测210份,送中国动物卫生与流行病学调查中心血清学样品30份、病原学样品100份。 4月份完成对全县8000头奶牛结核病等全面检测。 5月份集中开展流行病学调查,采集猪血清80份,奶牛血清20份、鸡血清及双拭子620份。采集样本全部于当月送省市动防中心实验室进行检测。

  动物食品卫生安全只是长丰县狠抓食品卫生安全的缩影,以此为契机,长丰县拉开了创建省级食品卫生安全城市的序幕,为百姓筑牢食品卫生防波堤。

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