省食品检验所开放日与公众交流食品检测

2017-07-14 作者:爱格森 浏览数:
       昨日,广东省食品检验所举办了食品安全检验公众开放日活动,社会公众、在校学生等数百人走进实验室,观摩食品检测仪器,并与检验所里的实验人员就水产品中抗生素、兽药残留检测、食品中致病微生物检测和鉴别真假白兰地酒等话题进行了交流。

       据介绍,该所拥有名为“液相色谱——超高分辨质谱联用仪”,其检测水产品中含有的有害物质重量和浓度精度可达到百亿分之一(PPT级别)。该所还拥有“国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心”,目前全球各大类“洋酒”中只有这四类拥有“国标”,可对照标准量化地检测其是否“达标”,也可通过外观区分其真假。

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