西南片:局所联合开展高温季食品抽样检测

2017-07-20 作者:爱格森 浏览数:
         近日,店前食药所联合县局食品生产与流通股在辖区共同开展高温季食品安全专项抽样检测。

  此次重点抽检夏季安全隐患较大的辣皮、辣条、膨化食品等儿童食品、卤菜熟食、手工豆腐和特殊类保健食品,主要检测食品(物)菌落总数、大肠杆菌群、致病微生物、亚硝酸盐以及保健食品中铅、总砷、总汞、霉菌、酵母等含量是否超出国家限量标准。执法人员共随机采样送检6个品种12组食品(物)。待检测结果揭晓后,该所将第一时间发布相关信息或消费预警提示,并依法采取相应行政措施。

  据该所负责人透露,夏季高温时节,致病菌活跃,各类食品安全问题易发、高发。有针对性的开展食品专项抽检不仅有利于监管部门实时监测掌握辖区食品安全现状,采取有效管控措施,也有力督促了辖区食品经营业主切实认清自身食品安全现状,不断强化自律意识,自觉提高自身食品安全管理水平,有效降低夏季高温食品安全隐患风险,真正保障广大消费者舌尖上的安全,安全度夏。

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