“1+9+X”快检体系保障舌尖上的安全

2017-07-26 作者:爱格森 浏览数:
        自国家食品安全城市创建工作开展以来,江苏省南京市浦口区市场监管局把食品快检室建设作为刚性任务重点抓,通过“两年计划 试点先行”,切实保障进场食品、食用农产品的质量安全。

        该局按照“统筹规划、分步实施,因地制宜、多方参与,政府支持、多方共建,创新机制、持续发展”的原则,积极发挥牵头责任,协调各街道、农贸市场解决食品快检室用房问题,并通过公开招投标择优选择3家承检机构,确保食品安全监督抽检的竞争性和公正性,创新发展了市场监管局、承检机构、街道、农贸市场多方共建的良好合作机制。
 
        结合时令、群众关注科学制定检测计划,该局重点检测高危食品、大宗食品,检测项目涵盖农药残留、兽药残留、违法添加物、真菌毒素、重金属五大类共计90个。每个快检室日均检测80个项目,检测时间为20分钟到1小时。检测完毕后,结果一方面及时向社会公布,另一方面实时录入智慧监管系统,通过大数据统计,找出问题易发多发区域,联系农业、交通等部门进行综合监管,有效阻止问题食品流向餐桌,也为下一步选择性的抽检和有重点的分类监管提供数据支撑。截至6月底,该局已快检66055批次,不合格213批次,对检测出的疑似不合格产品,第一时间督促被抽样单位下架,同步跟进执法流程。

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