自贡市开展节前食品安全检查

2017-12-29 作者:爱格森 浏览数:

          在元旦佳节即将来临之际,28日下午,市政府副市长李世宏率市食药监局开展了节前食品安全检查,要求监管部门要根据元旦期间群众的消费特点,加强对重点区域、重点品种和重点时段的监督抽检和日常巡查,做好食品药品安全突发事件和舆情处置预案,确保节日食品药品安全。

  当天,检查组一行来到了华商食品安全监管中心,大门口电子显示屏上的“食品安全快速检测结果”格外醒目,被检测单位、名称、检测抽样情况以及被检测食品质量结果等信息一目了然。在现场,检查组详细了解了食品快检室人员配备、日常巡查、监管执法、投诉举报处置等相关工作情况。

  “是否有食用油的进购凭证?”“每天产生的餐厨废弃物如何处理?”在华商盐工号子火锅店,李世宏实地检查餐饮卫生后表示,餐饮单位要把好原材料采购关、加工储存关和餐厨废弃物处置关,保证入口食品安全,严防地沟油回流餐桌。

  在四川美为食品有限公司,检查组深入到生产车间进行检查。“美为食品公司作为招商引资项目,规模较大,食品安全风险也相应增大,希望严格把关糕点生产的原辅料采购、食品添加剂使用等关键环节,从源头上确保食品质量安全。”李世宏强调,同时也希望公司能尽快正式投产,促进我市经济健康快速发展。

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