江苏检验检疫提醒消费者选购进口牛奶应注意几个问题

2017-12-29 作者:爱格森 浏览数:
        随着国际物流运输行业的飞速发展,欧盟牛奶配额制度的放开,以及国内消费水平和品位的提高,越来越多的新鲜优质的进口液态奶走上了寻常百姓的餐桌。
 
  在国内乳制品行业不被大家看好的情况下,这些“洋牛奶”的身价必然水涨船高,而一些“有眼光”的商家也看到了其中的“商机”,假冒伪劣也随之而来。“315”当日,江苏出入境检验检疫局无锡口岸发出提醒,看看在选择进口液态奶的时候应该注意哪些问题。
 
  据介绍,市场上常见的液态奶主要有巴氏杀菌乳,灭菌乳和调制乳。但由于正规进口牛奶想要进入市场,需要经过很多环节,而巴氏杀菌乳的保质期较短,又需要冷链运输,所以进口巴氏杀菌乳很难出现在市场上。
 
  据悉,根据《食品安全法》第九十七条规定:进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的,还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
 
  而按照国家质检总局的相关规定,进口乳制品的中文标签只能印刷在外包装上,不能加贴中文标签,所以购买进口牛奶时首先要看中文标签的情况。
 
  同时,对于标签中的内容也有一些需要注意:首先,消费者应看生产日期、保质期。进口牛奶进入国内,需要经过出厂检测、海上运输、报关、检验检疫等环节,正常需要2个月左右的时间。一般进口液态乳的保质期在9至12个月,且牛奶在接近保质期时是存在一定风险,所以建议消费者在选购时一定要看清保质期,尽可能选择新鲜的牛奶。其次,看蛋白质含量。按照国家标准纯奶制品(巴氏杀菌乳、灭菌乳)的蛋白质含量要求≥2.9g/100ml,调制乳的蛋白质含量≥2.3g/100ml,而市场上常被误认为牛奶的“乳饮料”蛋白质只需要≥1.0g/100ml。通常来讲,蛋白质含量越高的乳制品,其原奶含量相对更高。消费者可以根据蛋白质的含量来初步推测所购买牛奶的营养价值。

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