上海突检麦当劳冰淇淋 门店请示后拒绝现场“开箱”
2017-07-28
作者：爱格森
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据某微信公号发文称，美国路易斯安那州一家麦当劳里的冰淇淋机，被一实习生Nick指责严重发霉。对此，麦当劳官方微博发布《关于美国冰淇淋机的媒体声明》，与“美国麦当劳冰淇淋机事件”撇清关系，并表示“在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，同时，所有零配件定期清洗消毒并按时更换，确保为顾客提供安全且高品质的食品。”
按照餐厅部门经理介绍，该冰淇淋制作机与网上曝光的美国机器不同。其冰淇淋制作流程，是工作人员将奶浆倒入机器内部，机器通过内部运转，做成冰淇淋。奶浆用完后，随时可以添加。机器每天晚上内部自主加热到65摄氏度消毒，每14天由专业维保人员打开后进行内部的维护保养和清洁。清洁之前，里面剩余奶浆全部丢弃。
上海市食药监局表示，高度重视麦当劳冰淇淋舆情，上海市食药监局执法总队和相关区市场监管局突击检查了上海4家麦当劳门店现场制作冰淇淋情况，没有发现食品安全问题。
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