食品检测范围涵盖理化指标、微生物指标、动物源性成分、食品中添加剂和非法添加物、真菌毒素、污染物、农药残留、兽药残留、火锅底料、植物生长剂、保健食品、乳制品、茶叶与茶叶制品、淀粉与淀粉制品、蔬菜制品、罐头食品、糕点制品、粮食制品、肉制品、豆制品、饮料、调味品、蛋制品、炒货制品、酒类、冷冻饮品、食用菌、糖果巧克力类、速冻面米制品、水果与水果制品、食用植物油、水产加工品等35个类别。水质检测范围涵盖食品生产用水、瓶装水等2个类别。非食品检测范围涵盖药品、化妆品、医疗器械、洁净区环境等6个类别。
通过此次资质认定，嘉兴市食药检院的检验检测能力进一步得到提升与拓展，为政府监管部门发挥技术支撑作用提供了有力的保证,今后将更好地服务市场监管部门，服务企业，确保辖区内食品药品监督管理和公众食品安全、用药安全。
