检查中，督查组坚持问题导向，聚焦反馈问题，动真格、出实招，全面详查证照许可、监督公示、健康管理、考核培训、加工生产、食品标签标识、添加剂使用、索证索票、追溯管理、台账记录、检验检测、设施设备清洗消毒等安全保障措施落实和食品仓储、运输过程管理情况，对整改不力的个别县区通过开展预警谈话和约谈批评，督促相关县区局及企业认真落实省上反馈问题和市局交办问题，引导执法人员牢固树立“守土有责、守土负责、守土尽责”的履职意识，全面开展整改工作“回头看”，确保问题整改不落一项、不失一招，做到问题整改认识到位、责任到人、措施有力、“刺刀见红”、真说真改、见实见效。本次检查也将作为食品生产经营半年考核的依据。
此次检查中，督查组先后检查食品生产企业87家、食品经营门店671户、“三小” 食品1246家，现场查处并交办食品安全风险隐患378条，给予警告及责令整改37家，停业整顿9家，移交县区局和市局食品稽查局立案查办违法案件11起，落实记分387分，有效震慑了食品安全违法犯罪行为。
