一是精心组织，明确任务。根据县食药局下达的快检任务，结合辖区内实际情况，及时制定了食品快检工作计划。进一步明确了食品快速检测任务和重点，确定检测品种。
二是注重学习，提升能力。田坝食药所组织全所干部，抽挤时间，通过前期培训过人员的讲授和集体学习各类仪器使用说明书、实际动手和个人自学，进一步提高快检操作能力。
三是确定重点，保证质量。本次检测以职工食堂、各餐饮店、蔬菜肉食店等为重点区域，以食用农产品、调料品及肉制品、及食用油等为重点检测对象，以农药残留、兽药残留等为快检主要项目，严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。
目前，已抽取样品15批次，快检15批次。快检期间，检测人员现场向经营者、消费者宣传食品安全相关知识，并并对他们所咨询的问题进行解答。下一步，田坝食药所将继续强化食品药品抽检工作，努力提升食品药品监管效能，确保辖区饮食用药安全。
