据了解，目前，全市30个农贸市场建立了固定的食品监督快检室，对其余18家不具备建立固定食品快检室条件的农贸市场配备7台流动食品检测车开展食品监督快检，配备44名食品快检专业人员，通过培训全部进驻农贸市场。
每天，各快检室及流动快检车都会对统一批次生鲜食品进行抽检，4大类43个项目的检测，主要包括蔬菜的农药残留、肉类兽药残留、食品腐败变质病害检测等，以及假冒伪劣食品和违法添加等的检测都将通过检测，并对检测结果及时公示。
据了解，农贸市场食品监督快检全覆盖工程在自治区尚属首家，工程坚持全市统筹、政企联建、阳光检测、社会共享四大原则，在今后的检测中，48家农贸市场将实行检测规范“五统一”，即统一时段、统一品种、统一检测标准、统一公示结果、统一核查处理，使检测更加规范、阳光、透明。
此外，每个星期三10点—12点，48家农贸市场还统一开展“你点我查”活动，市民可拿着自己购买的农产品到农贸市场食品监督快检室进行免费检测。
